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高纤维饮食可能有助于缓解压力和焦虑

《太阳报》说:“纤维是(一种)压力消除器,而《在线邮递》则说:“高纤维饮食可以减轻压力,因为肠道会影响大脑。”两者都报道了一项研究,该研究探讨了多吃纤维是否可以帮助人体抵抗压力。

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研究人员对短链脂肪酸的潜在作用特别感兴趣。这些是消化系统分解高纤维食物(例如水果和蔬菜)时产生的小分子。已知它们对生物过程如新陈代谢和免疫系统具有有益作用。因此,研究人员希望了解这些影响是否也可以缓解压力。

进行举报的一个重要限制是这项研究是针对老鼠而不是人类。他们确实找到了证据,证明给老鼠补充了模仿高纤维饮食的食物,实际上的确表现出更少的压力迹象,并且肠道功能更健康。但这距离在人们身上证明类似的效果还有很长的路要走。

食用建议量的纤维可以带来一系列好处,例如降低患肠癌等疾病的风险。但是基于本研究提供的证据,我们无法将压力消除添加到列表中。

压力是大多数人一生中遇到的常见健康问题。还有其他更明显的方法来应对压力,而不是改变饮食。阅读有关解决压力的更多建议。


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